Дорогие мои гурманы и любители вкусно покушать, приветствую вас на канале «Топай и лопай»! Зима у нас такая, что даже белочки в парках ходят с термосами и греют лапки горячим чаем. А я, как истинный зимний гурман, частенько спасаюсь замороженными овощными смесями и ягодами – ведь свежие овощи зимой – это как встретить единорога в супермаркете: вроде бы слышал, что есть, но сам не видел.
Вот и приходится мне запасаться всякими заморозками из магазина «Светофор». Да-да, тот самый магазин с загадочным названием, где цены такие низкие, что чувствуешь себя шпионом на секретной миссии по экономии.
Например, стручковая фасоль там такая свежая, что почти слышишь, как она шепчет: «Ешь меня, я полезная!» Брокколи тоже не подкачала – зелёная и бодрая словно после утренней зарядки. Клубника?
Настоящая красотка! Даже брусника попалась – ягода для тех, кто любит кислинку с характером.
А мексиканская смесь овощей… Ну знаете, как в анекдоте: «Почему мексиканская смесь? Потому что там столько перца, что даже Техас обзавидуется!» Моркови там много – мой любимый корнеплод всегда готов поддержать любую кулинарную авантюру. Правда горошек немного капризный – варишь суп с ним и думаешь: «Ты будешь мягче или мы вместе пойдем на пенсию?» Но ничего, терпение и масло творят чудеса.
Кстати о масле! Когда тушила эту овощную смесь под крышкой (чтобы все ароматы не сбежали), потом открыла крышку – жидкости почти нет.
Что делать? Добавила сливочного масла!
Ведь масло в кулинарии – это как смех в хорошей компании: без него скучно и неуютно. Через пять минут добавила риса – сваренного до совершенства.
Получился такой домашний уют в тарелке!
А теперь немного про сладкое. Сдобное печенье с начинкой из груши или клубники – это просто праздник живота! Весит килограмм счастья всего 151 рубль.
Представляете? Можно купить килограмм печенья за цену одной чашки кофе в модном кафе! Как говорил мой дедушка: «Печенье без начинки — это как зима без снега — вроде есть, а радости никакой».
Здесь же всё наоборот — сладость в меру и настроение на высоте.
Не могу не упомянуть хренодер классический. Попробовала его недавно у друзей — думала будет жгучий адский огонь, а оказалось — приятная пикантность с лёгким намёком на приключения во рту. Забыла сфоткать красную аджику готовую (ну вы меня понимаете — иногда голова занята вкусностями), но обычно добавляю её со сметаной — получается такая закуска, что гости начинают подозревать меня в тайных кулинарных способностях.
Соевый соус Sen Soy из того же «Светофора» заслуживает отдельного аплодисмента стоя! Цена всего 77 рублей за литр — будто нашли золотую жилу среди приправ.
Мариную в нём речную рыбу — запах исчезает быстрее чем мои планы на диету после праздников.
А ещё взяла грушу половинками в сиропе от Botanica — объём 850 мл за 154 рубля. На полке она исчезает быстрее чем последние новости о знаменитостях: покупают активно!
Ну а фасоль печеная с болгарским перцем от ТМ Дядя Ваня стала моим постоянным спутником на кухне – добавляю её в супы для настроения и цвета.
Итак, дорогие друзья, если вдруг окажетесь в Сергиевом Посаде на улице Центральной 1 (да-да именно там), загляните в магазин «Светофор» — там вас ждёт целый мир вкусняшек по приятным ценам! Как говорится: «Хочешь быть счастливым — ешь вкусно и экономно». До новых встреч на канале «Топай и лопай», где каждый день превращается в праздник живота!