Хурма - это плод, который отличается своими питательными свойствами. Вот приблизительное содержание основных питательных веществ в 100 граммах свежей хурмы:
- Углеводы: около 18-20 г
- Белок: около 0,5 г
- Жиры: менее 0,5 г
По содержанию железа: в хурме содержится небольшое количество железа, обычно около 0,2-0,3 мг на 100 грамм продукта.
Эти значения могут варьировать в зависимости от конкретного сорта и зрелости плода.